Page 19 - Aplicaciones Fisiológicas de los Animales Transgénicos

Usos
Figura 6. En octubre de 2012, científicos neozelandeses dieron a conocer a Daisy (nacida en noviembre de 2011), una vaca cuya leche es hipoalérgica porque carece de β-lactoglobulina, el principal causante de alergias en humanos, y posee un alto contenido en caseína [14].